Restaurang Skärgårdsro

Marholmens à la carte meny

À la carten öppnar återigen 10 januari och serveras fredagar & lördagar 17:30-21:30, Varmt välkommen!

FÖRRÄTT

Laxtartar serveras med citronemulsion, rågflarn, gurka och forellrom | 160 kr
Allergener: fisk, gluten, ägg, senap

Rökt ankbröst serveras med rotselleripuré, äppelvinegrett och rostade mandel | 160 kr
Allergener: mjölkprotein, mandel, selleri

Rostade betor serveras med brynt smöremulsion och rostad mandel | 140 kr
Allergener: mjölkprotein, mandel, ägg

VARMRÄTT

Hängmörad svensk biff serveras med Pommes Anna, lökcrème, tomatsallad och rödvinssky smaksatt med tryffel | 295 kr
Allergener: mjölk, selleri

Halstrad röding serveras med potatis och blomkålspuré, semitorkade tomater, smörad hummerfond och rökt krondillsolja | 295 kr
Allergener: fisk, kräftdjur, mjölk, selleri

Bakad Rotselleri serveras med blomkålspuré confiterad svamp, tomatsallad och friterad grönkål | 195 kr
Allergener: selleri

DESSERT

Chokladmousse serveras med vispad grädde, körsbär och maräng | 110 kr
Allergener: ägg, mjölkprotein

Citronsorbet serveras med citruscurd och mandelkaka | 90 kr
Allergener: ägg, mandel, mjölkprotein

Ostbricka med svenska gårdsostar, fröknäcke och marmelad | 120 kr
Allergener: mjölkprotein

Kaffe/te | 25 kr

Vi är en kontantfri restaurang.

Varmt välkommen!